Макадамия 5А и 3А купить оптом от поставщика | Clifood
Рабочее время: Пн - Сб: 10AM-20PM
+7 977 1 500 500
My Cart
руб.
Магазин

Макадамия 5А

750 руб.

Категория

Описание

Макадамия 5А

 

макадамия 5а

Популярность орехов макадамия 5А объясняется экзотичностью, необычным сливочным вкусом и множеством полезных свойств. Проблема в том, что добраться до нежных ядрышек непросто. Скорлупа настолько толстая и твёрдая, что вскрыть обычным способом не получится.

Ключ и макадамия 5А

макадамия 5а

Макадамия – открывающийся специальным ключом орех. Производители делают на скорлупе надпил, а в упаковку вкладывают Т-образный ключ из металла. 

Ключ нужно вставить в прорезь и повернуть. Удобная форма позволяет прочно захватить рукоятку пальцами и не прикладывать серьёзных усилий. Скорлупа разламывается на две половинки, а ядрышко остается целым.

Открыть ключом проще всего, но из-за надпила на скорлупе плоды быстро портятся, поэтому производители обрабатывают их консервантами и ароматизаторами.

  • Австралийские орехи с надпилом легко открыть без ключа с помощью широкой отвёртки с добротной ручкой. Нужно аккуратно вставить инструмент, не касаясь ядрышка, и использовать как рычаг, чтобы разъединить оболочку.

Не используйте для колки нож — высок риск получить серьёзную травму.

  • Ещё один простой способ, как открыть орех макадамия без усилий — использовать струбцину или тиски. Некоторые модели щелкунчиков используют именно такой механизм. Имеющим дома мужской набор инструментов не придётся искать решение. Тиски удобнее использовать за счёт закрепления на рабочем месте. Способ подходит для быстрой колки в большом количестве.

Полезные свойства макадамия 5А

Макадамия 5А содержит много насыщенных жиров, витаминов и минералов. Вкус — сладковатый, напоминает сливочный пломбир с оттенками миндаля и запахом ванили. Употребляют в сыром виде как закуску, добавляют в десерты, выпечку, салаты. Хорошо сочетается с шоколадом, карамельной глазурью. Вымачивать или мыть перед употреблением не нужно.

Срок хранения

  1. Очищенные ядра — неделя;
  2. Упакованные в холодильнике — 2 месяца;
  3. В морозильной камере — 6 месяцев;
  4. В скорлупе — год.

Макадамию 5А продают и в очищенном виде. Но нет гарантии, что орехи будут свежими, без консервантов и прочих добавок. Лучше научиться раскалывать скорлупу самостоятельно.

Купить макадамия 5А оптом